大化县七百弄鸡
  
  大化县七百弄鸡产业发展概况
  
  大化瑶族自治县成立1988年，全县幅员面积2716平方公里，辖12个乡4个镇160个行政村（社区），总人口48万。大化县的特点可以概括为“二地五区七乡”：“二地”即中国绿色食材基地、全国生态食材示范基地；“五区”即革命老区、少数民族地区、国家重点扶持的贫困山区、水电站库区、红水河－七百弄喀斯特（岩溶）风景名特区；“七乡”即水电之乡、中国长寿之乡、中国长寿特色美食之乡、中国康养美食之乡、中国观赏石之乡、瑶族文化之乡、淡水养殖之乡。2019年被确定为广西4个极度贫困县之一。
  
  七百弄鸡是大化瑶族自治县农村群众自繁自养而形成的一个地方品种。公鸡毛色以金黄雪花为主，少数为麻羽或杂色羽；母鸡毛色以麻羽雪花为主少数为麻羽或者黑羽。七百弄鸡以生态放养为主，具有适应性、抗病力、觅食力强和耐粗饲等特点，保持着体型娇小、肌肉结实、味道鲜美、营养丰富的特质。七百弄鸡宰后皮肤淡黄色或白色，肉白色，肌肉切面有光泽，皮下脂肪少，肌肉结实富有弹性，肉质鲜嫩，鸡汤鲜美而清甜。
  
  2016年以来，大化县委、县人民政府将七百弄鸡作为我县扶贫开发的重点产业，尤其是作为石山区贫困群众的脱贫主导产业，进行重点培育和大力发展。2018年，全县推行“党旗引领·联建联养”七百弄鸡发展模式，紧紧围绕“树品牌、打品质、扩规模，增收入”的发展思路，大力发展七百弄鸡产业，带动贫困农户增产增收。2019年，全县发展七百弄鸡养殖200万羽，七百弄鸡养殖覆盖全县16个乡（镇）158个行政村。全县培育有4个七百弄鸡繁育场，存栏种鸡5万羽，年可生产七百弄鸡苗500万羽以上；建成了联建联养七百弄鸡扶贫养殖场148个，建成清坡、龙马、古感3个县级联建联养七百弄鸡扶贫养殖示范场；七百弄鸡扶贫养殖场带动或参与的贫困户2908户11632人，带动贫困户年均增收1000元以上（不含养殖奖补资金）。2020年全县计划发展养殖七百弄鸡300万羽（其中扶贫养殖场发展养殖七百弄鸡150万羽），计划带动或参与的贫困户5000户2万人。
  
  在七百弄鸡产业发展过程中，我们注重产业品牌的建设和宣传推介工作。2017年1月获得国家农产品的地理标志认证；2018年获得首届广西好食材“十大好吃鸡”荣誉。2019年入选第二批广西农业品牌目录。我们建成了七百弄鸡文化展示厅、体验店、专卖店和冷链物流等配套设施，通过这些平台的宣传，七百弄鸡的品牌响誉区内外，产品畅销南宁、广东等市场。2019年5月1日，自治区党委书记、自治区人大常委会主任鹿心社在《求是》杂志刊发暑名文章《精准脱贫调研手记》里写道“脱贫攻坚既要输血更要造血，大化县七百弄鸡品牌越来越响······”。
  
  我们坚信，是“金子”，就一定会在这里的每一块土地上发光的；是“品牌”，就一定会迎来更加绚丽的明天！
  
  七百弄鸡产业成效
  
  2016年以来，大化县委、县人民政府将七百弄鸡作为我县扶贫开发的重点产业，尤其是作为石山区贫困群众的脱贫主导产业，进行重点培育和大力发展。2018年，全县推行“党旗引领·联建联养”七百弄鸡发展模式，紧紧围绕“树品牌、打品质、扩规模，增收入”的发展思路，大力发展七百弄鸡产业，带动贫困农户增产增收。2019年，全县发展七百弄鸡养殖200万羽，七百弄鸡养殖覆盖全县16个乡（镇）158个行政村。全县培育有4个七百弄鸡繁育场，存栏种鸡5万羽，年可生产七百弄鸡苗500万羽以上；建成了联建联养七百弄鸡扶贫养殖场148个，建成清坡、龙马、古感3个县级联建联养七百弄鸡扶贫养殖示范场；七百弄鸡扶贫养殖场带动或参与的贫困户2908户11632人，带动贫困户年均增收1000元以上（不含养殖奖补资金）。2020年全县计划发展养殖七百弄鸡300万羽（其中扶贫养殖场发展养殖七百弄鸡150万羽），计划带动或参与的贫困户5000户2万人。
  
  在七百弄鸡产业发展过程中，我们注重产业品牌的建设和宣传推介工作。2017年1月获得国家农产品的地理标志认证；2018年获得首届广西好食材“十大好吃鸡”荣誉。2019年入选第二批广西农业品牌目录。七百弄鸡产业核心示范区于2019年通过了省级现代特色农业核心示范区三星级认定。